PARTNER – Mark Matsuoka Grill 中目黒

天皇家献上店の食肉技能士 “森栄二”氏が、長年の知識と経験により厳選された牛肉のみを販売。
自身が納得した肉しか取り扱わないことに加え、ランボルギーニ氏やフェンディ氏へも牛肉を卸し、日本文化を継承し海外へ広めることも使命と考えています。

中目黒駅すぐの人気八百屋。
その日の新鮮野菜の鮮度は当店シェフのお墨付き。
扱う種類の多さも特徴で、幅広く当店のメニューをカバーしてくださっています。

対レストラン用輸入食材老舗。
フランス・イタリア食材だけに留まらず、ワインの取り扱いにも定評あり。
通常中々手に入らない食材、ワインを当店へ運んでいただいています。

当店のお米は金井さんに全てお願いしています。
群馬県沼田市で作られた上質なコシヒカリは、真田信之の正室である”小松姫”から名付けられています。

髙瀬物産は1961年の創業から、レストラン・ホテル・居酒屋・レジャー施設・会館・産業給食等の外食産業を対象に、業務用食品・酒類・関連資材の販売や情報の提供を行い、食のプロである料理人の方々の要望に応え、これまでの外食産業を創り上げています。

ブーランジェの第一人者 “藤森二郎” 氏のフランスパン。
藤森二郎氏を父に持つ藤森もも子氏が、ベーカリー事業の発展に寄与し続けていくと確信しています。

言わずとしれた乳製品の取扱会社。
牛乳、生クリーム等、料理を作る上で必要不可欠な土台をお願いしています。
ドリンクメニューでもとてもお世話になっています。

ワイン・コンサルタント、ワインバー、
オンライン販売といった多様な接点で
「お客様の好みに応え」
「お客様の好みをさらに広げる」
豊かなワイン体験をお届けいたします。

酒類の卸だけでなくコンサルティングまで手掛けています。

酒販店の中でもワインに強く、なかなか取り寄せられないものもお願いしています。

マイティーリーフの紅茶を扱う正規店。
ヴィーガン、コーシャの認証を得たオーガニックティーを多数用意しています。