イノベーティブ和牛イタリアンとして創造する料理の新しい形。
イタリアンをベースに、和食の要素を融合して創り出すオリジナリティ溢れるイノベーティブ料理の数々は、ここでしか味わえない、一度食べたらまた食べたくなる味わい。

「おいしい」の新しい形を追求しています。
天皇家献上店の食肉技能士である\"森 栄二\"氏が厳選した黒毛和牛以上のクオリティの高い牛肉に和テイストを加え、目新しい革新的な一皿へ昇華させています。
ワインセレクトは専属ソムリエが料理とのマリアージュを第一にし、アルコール類も多様な愉しみ方で。

内装は大理石を基調にした日常と非日常が交差したモダンな店内席と、目黒川を一望できるラタン調で設えたバルコニー席はカップルシートでご用意しております。

皆さまのご利用シーンに合わせたご提案を可能にした店舗作りは、大人じゃないと分からない料理と内装へのこだわりを感じていただけることでしょう。