MMG 爆弾ボロネーゼ

Fettuccine Wagyu Bolognese
¥2,400 (¥2,640)

通常はソースを事前に煮込んで作り上げるボロネーゼですが、当店ではフレッシュなボロネーゼに仕上げています。
和牛のみで作ったハンバーグを主材料とし、ご注文をいただいてから崩してソースにしていきます。
使う具材は和牛の脂とハンバーグからにじみ出る和牛の脂。
無駄なものは一つも使用せず、ダイレクトに和牛をお楽しみいただけるオリジナルボロネーゼにいたしました。