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鯖と焼き茄子のタルタル仕立て

鯖と焼き茄子のタルタル仕立て

¥1,540(税込)

 

絶妙なバランスで仕上げた前菜。

ビネガーでマリネした鯖の香りとトロトロの焼き茄子をタルタルに仕立てています。

コース料理でもご提供しているオススメの逸品です。